BLUE OCEAN STRATEGY UNTUK PEMASARAN PRODUK NASI GORENG WARUNG AL-KIRAM DI BLITAR MENGGUNAKAN PENDEKATAN BAURAN PEMASARAN 4P

Objektif. Nasi goreng merupakan salah satu kuliner yang sangat popular dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Kepopuleran nasi membuat ini menjadi peluang bisnis menjanjikan sehingga pasar goreng, khususnya di wilayah Blitar sudah red ocean market, suatu kondisi dicirikan dengan banyaknya competitor menyediakan produk relative homogen. Bersaing dalam market menimbulkan risiko cukup besar bagi pelaku usaha. Oleh karena itu usaha sebaiknya memikirkan blue strategy untuk mengoptimalkan keuntungan bisnisnya. Salah pendekatan bisa dilakukan mendapatkan adalah analisis bauran pemasaran 4P. Material and Metode. Penelitian menggunakan data primer bersifat kuantitatif dari 50 orang responden berdomisili Kota maupun Kabupaten Blitar. Metode pengumpulan cara menyebar survei kepada responden. Preferensi konsumen diukur berdasarkan elemen – ada pemasaran. Data didapat kemudian dianalisis teknik kuantitatif, yaitu statistik deskriptif.Hasil. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa memberikan variasi menu sesuai preferensi konsumen. variatif, berkualitas, mereka bersedia membayar harga lebih mahal daripada saat ini.Kesimpulan. bergeser anggapan pada umumnya variatif berkualitas diterapkan.